Category Archives: 給食室から

11月11日(金) 今日の給食

【こんだて】マーボー丼・コーンとたまごのスープ・牛乳 【栄養教諭より】 今日は、マーボー丼です。麻婆豆腐をごはんにかけて丼にしたものです。麻婆豆腐は中国の四川という地方の料理です。四川は、夏は暑く、冬は寒い地方なので、食 … Continue reading

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11月10日(木) 今日の給食

【こんだて】  くろパン・クリスピーチキン・やさいとしょうがのスープ・Milk 【栄養教諭より】 今日は、クリスピーチキンです。クリスピーチキンの衣は、クラッカーを使っています。 クラッカーは、小麦粉と水で作った生地に、 … Continue reading

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11月9日(水) 今日の給食

【こんだて】  カレークリームペンネ・ココアマロンケーキ・牛乳 【栄養教諭より】 今日は、調理員さんの手作りの「ココアマロンケーキ」です。「マロン」とは「くり」のことです。日本でのくりの歴史は古く、縄文時代には、くりを主 … Continue reading

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11月8日(火) 今日の給食

【こんだて】ごぼうのごまだれ丼・のっぺい汁・牛乳 【栄養教諭より】 今日、11月8日は、「いい歯の日」なので、かみごたえのあるメニューです。 「ごぼうのごまだれ丼」のごぼうは、せんいが多いのでかみごたえがあります。「のっ … Continue reading

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11月7日(月) 今日の給食

【こんだて】さつまいもおこわ・おさかなくんぎょうざ・ピリ辛とうふスープ・牛乳 【栄養教諭より】 さつまいもは、中南米が原産で、日本へは、中国から琉球(今の沖縄県)を経て、薩摩(今の鹿児島県)に伝わり、江戸時代の蘭学者、青 … Continue reading

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11月4日(金) 今日の給食

【こんだて】ロ-ルパン・ポークソテーのアップルソースがけ・秋野菜の豆乳スープ・牛乳 【栄養教諭より】 今日は、「ポークソテーのアップルソースがけ」です。「アップル」とは、英語で「りんご」という意味です。 りんごは、秋から … Continue reading

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11月1日(火) 今日の給食

【こんだて】  ビビンバ・トックスープ・牛乳 【栄養教諭より】 「ビビンバ」は、日本のおとなりの国「かんこく」の料理です。韓国語で、「ピビム」は「混ぜる」、「パプ」は「ごはん」という意味で、「ビビンバ」とは、「混ぜごはん … Continue reading

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10月31日(月) 今日の給食

【こんだて】  チキンピラフ・かぼちゃのシチュー・のむヨーグルト 【栄養教諭より】 今日は、ハロウィンです。もともとは、外国で、収穫を祝い、悪霊をおいはらうという意味で行われたものです。今では、おまつりのようなかたちで楽 … Continue reading

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10月28日(金) 今日の給食

【こんだて】  ツイストパン・チリコンカン・コールスローサラダ・牛乳 【栄養教諭より】 チリコンカンとは、豆とひき肉とみじん切りにした野菜をスパイスをきかせて煮こんだ、メキシコやアメリカのテキサス州の料理です。 今日のチ … Continue reading

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10月27日(木) 今日の給食

【こんだて】ごはん・ゆがわらこまつなのふりかけ・肉じゃが・牛乳 【栄養教諭より】 今日の「ゆがわらこまつなのふりかけ」の「こまつな」と「ちりめんじゃこ」は、湯河原町でとれたものです。 「こまつな」は、「イージーネットハウ … Continue reading

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