Category Archives: 給食室から

【こんだて】　　チキンピラフ・ポトフ・季節の柑橘類・牛乳 【栄養教諭より】 今日のかんきつは、「はるひ」です。 「はるひ」は、先祖の日向夏に似たさわやかな風味があり、ジューシーで甘い品種です。 形はまんまるに近く、皮の色 … Continue reading →

【こんだて】　　ごはん・つくね焼き・キャベツの昆布和え・牛乳 【栄養教諭より】 つくねとは、とりのひき肉などにたまごや片栗粉や調味料を加えて、まぜ合わせてお団子や 棒の形をつくって調理したものです。細かくきざんだねぎや玉 … Continue reading →

【こんだて】　ソフトフランスパン・野菜のクリーム煮・ひじきと豆のコロコロサラダ・牛乳 【栄養教諭より】 今日は「ひじきと豆のコロコロサラダ」です。 ひじきには、骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムがたくさん含まれていま … Continue reading →

【こんだて】　　焼きとり丼・わかめの味噌汁・たけのこの煮物・牛乳 【栄養教諭より】 今日はたけのこを地域の農家の常盤さんからいただいたので、「たけのこの煮物」が 特別につきました。たけのこは春が旬です。掘りたてのたけのこ … Continue reading →

【こんだて】肉うどん・ちくわの磯辺揚げ・清見タンゴール・牛乳 【栄養教諭より】 今日のかんきつは、清見タンゴールです。 清見タンゴールは、温州みかんの宮川早生と外国産のトロビタオレンジをかけあわせてできた 品種です。清見 … Continue reading →

【こんだて】　　ごはん・肉じゃが・青菜のふりかけ・牛乳 【栄養教諭より】 肉じゃがは「ぶた肉」と「じゃがいも」の入った煮物です。 今の時期のじゃがいもは、「新じゃが」といって、春にとれたばかりのじゃがいもです。 じゃがい … Continue reading →

【こんだて】　　麻婆丼・春雨スープ・牛乳 【栄養教諭より】 今日のスープには春雨が入っています。 春雨は白く細長い形が、春の静かな雨を思わせることから、漢字で「春の雨」と 書いて「春雨」という名前がついたそうです。 春雨 … Continue reading →

【こんだて】　ロールパン・鶏のから揚げ・春キャベツのスープ・牛乳 【栄養教諭より】 東台福浦小学校では、１階の給食室で５人の調理員さんが約110人分の給食を つくっています。残さず食べてください。 （ぱくぱくクイズ） 今 … Continue reading →

【こんだて】　　チキンカレーライス・コーンサラダ・牛乳 【栄養教諭より】 今日から、新年度の給食が始まりました。１年生は、はじめての給食です。 給食当番の人は、先生の話を聞いて、緊張しながらもしっかりできました。 待って … Continue reading →

【こんだて】　　ソースカツ丼・お麩のすまし汁・無限白菜・ジョアストロベリー 【栄養教諭より】 今日は地域の農家の常盤さんから、白菜をいただいたので、「無限白菜」が１品追加になりました。 おいしくいただきました。ありがとう … Continue reading →