【こんだて】　　ごはん・鶏肉の変わり味噌焼き・青菜ともやしのごま和え・やみつききゅうり・牛乳

【栄養教諭より】

今日の「青菜ともやしのごま和え」には、名前のとおり「ごま」が入っています。
「ひらけごま！」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか。
「アリババと40人の盗賊」というお話で、宝物の入った洞くつのとびらが開く言葉です。

（ぱくぱくクイズ）
どうして、1200年前のアラブの物語の中におまじないの言葉として、
「ごま」が登場したのでしょう。

①アリババの住んでいるところがごまの産地だから
②アリババの大好物がごまだから
③砂漠ではごまは大切な食べ物だから

答えは、　③砂漠ではごまは大切な食べ物だから　です。

ごまはつぶはとても小さいですが、その半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でも
たくさんのエネルギーを出すので、砂漠を旅するスタミナをつけるのに持ち運びしやすい
ごまは、ちょうどよかったのです。
また、日本では仙人の食べる不老長寿の食べ物とされてきました。ビタミン、ミネラル、
たんぱく質、脂肪などの必要な栄養がギュッとつまっているからです。
今日は、地域の農家の常盤さんから「きゅうり」をいただいたので、
特別に「やみつききゅうり」がつきました。感謝して食べましょう。