Monthly Archives: 2月 2024

【こんだて】　ご飯・イカのチリソース・春雨スープ・牛乳 【栄養教諭より】 今日は「イカのチリソース」です。チリソースとは、濃縮したトマトを赤唐辛子やスパイス、酢、 塩、砂糖などで味つけしたソースです。玉ねぎ、にんにくなど … Continue reading →

【こんだて】　ご飯・ごぼうつくね・わかめのすまし汁・牛乳 【栄養教諭より】 今日は「ごぼうつくね」です。 ごぼうはかみごたえがあります。細かく切ってありますが、よくかんで食べましょう。 また、ごぼうにはおなかのおそうじを … Continue reading →

【こんだて】　　ペンネのクリームソース・マーブルケーキ・牛乳 【栄養教諭より】 今日はバレンタインデーです。世界各地で「恋人たちの日」として、お祝いされています。 給食は、調理員さんの手作りの「マーブルケーキ」です。プレ … Continue reading →

【こんだて】　　スパイシーピラフ・鶏肉のフォー・季節の柑橘類・牛乳 【栄養教諭より】 フォーはベトナム料理で、お米で作った平たい麺です。とり肉や牛肉でとったスープに麺を入れ、 肉や生野菜をのせ、唐辛子やヌクマムというベト … Continue reading →

【こんだて】　　カレーうどん・チヂミ・牛乳 【栄養教諭より】 チヂミは韓国料理です。「チヂミ」という名前は、韓国語の方言で「平たくのばして焼いたもの」 という意味です。韓国風のお好み焼きのようなものです。お米の粉が入って … Continue reading →

  【こんだて】　ロールパン・ママレードチキン・白菜のミルクスープ・おたのしみかんきつ・牛乳 【栄養教諭より】 今日の給食では、昇降口にかざってあるかんきつを１種類だけ食べられます。何が当たるかは、 おたのしみ … Continue reading →

【こんだて】　　ごはん・千草焼き・おこと汁・牛乳 【栄養教諭より】 ２月８日と12月８日を「事八日」といい、事（農作業）を始めたり、納めたりする大事な日と されてきました。「事八日」には、「お事汁」というみそ汁を食べて無 … Continue reading →

【こんだて】　　ごはん・魚の香味焼き・大根の昆布和え・のっぺい汁・牛乳 【栄養教諭より】 のっぺい汁は、さといもや片栗粉を入れてとろみをつけた野菜の汁物または煮物で、日本全国、 いろいろな地方の郷土料理となっています。 … Continue reading →