2月9日(金) 今日の給食

20240209 給食

【こんだて】  カレーうどん・チヂミ・牛乳

【栄養教諭より】

チヂミは韓国料理です。「チヂミ」という名前は、韓国語の方言で「平たくのばして焼いたもの」
という意味です。韓国風のお好み焼きのようなものです。お米の粉が入っているので、もちもち
とした食感です。食感を楽しみながら、味わってください。

(ぱくぱくクイズ)
「チヂミ」という名前は韓国の慶尚道地方の方言で、韓国の標準語では違う呼び方をします。
なんと呼ばれているでしょう。

①パッピンス ②プッチムゲ ③ホットク

答えは、 ②プッチムゲ です。

「チヂミ」という呼びかたは韓国の慶尚道などの方言で、韓国の標準語では「プッチㇺゲ」または
「チョン」と呼ばれるそうです。日本で「チヂミ」と呼ばれるようになったのは、日本に住んでいる
韓国人に慶尚道の出身者が多かったからと言われています。
ちなみに、「パッピンス」は韓国のかき氷で、「ホットク」はあまいあんが入ったホットケーキの
ようなお菓子です。

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