【こんだて】　　炒飯・味噌ワンタンスープ・牛乳

【栄養教諭より】

チャーハンは炊いたご飯をたまごや肉、ネギなどの野菜などといっしょに炒めた
中華料理です。
チャーハンの起源は、インド料理の「プラーカ」であるといわれています。
「プラーカ」が世界中に広がり、「ピラフ」「パエリア」「ジャンバラヤ」にも
変化していきました。

（ぱくぱくクイズ）
料理の「さしすせそ」とは、調味料を入れる順番をいいます。
「し」は、しょうゆのことである。〇か✕か？

答えは、　✕ （ばつ）　です。

「さしすせそ」は、それぞれ調味料の頭文字を意味しています。
さ＝さとう、し＝しお、す＝す（酢）、せ＝しょうゆ、そ＝みそ、となっています。
なぜ、せ＝しょうゆ なのかというと、昔はしょうゆのことを「せうゆ」と呼んで
いたからです。
また、「さしすせそ」の順番で調味料を入れると味付けが上手にできます。