【こんだて】　　ミートソーススパゲティ・切り干し大根のサラダ・りんごヨーグルト・牛乳

【栄養教諭より】

切り干し大根は、大根を細長く切って、日にあてて干したものです。
切り干し大根には、歯をつくるカルシウムが多くふくまれています。
また、食物せんいも多いので、かみごたえがあります。
今日の切り干し大根は、神奈川県三浦市でとれた大根で作りました。

（ぱくぱくクイズ）

生のだいこん１本（１５００ｇ）から何ｇの切り干し大根ができるでしょう。
①８０ｇ　②１５０ｇ　③３００ｇ

答えは、　①８０ｇ　です。

1本（１５００ｇ）の大根から、８０ｇの切り干し大根ができます。

今日の切り干し大根のサラダには、切り干し大根を１ｋｇ（１０００ｇ）使っているので、
約１３本分の大根が使われていることになります。