【こんだて】 白パン・ママレードチキン・パンプキンポタージュ・無限きゅうり
【栄養教諭より】
パンプキンポタージュの「パンプキン」とは、英語で「かぼちゃ」のことです。
今日のかぼちゃは、「バターナッツかぼちゃ」といって、ひょうたん型でベージュの皮、
実はオレンジ色でナッツの風味がするかぼちゃです。きまぐれファームの加藤さんが朝、
届けてくれました。
(ぱくぱくクイズ)
バターナッツかぼちゃの種は、どこに入っているでしょう。
①くびれより上の細い部分
②くびれより下の丸い部分
③実の全体の中心部分
答えは、 ②くびれより下の丸い部分 です。
バターナッツかぼちゃの種は、くびれより下の丸い部分にあります。細い部分には、
種はありません。かぼちゃには、ビタミンAがたくさん含まれていて、皮ふ・目・粘膜を
丈夫にするはたらきがあります。かぼちゃを食べて、元気なからだをつくりましょう。