【こんだて】　ポークカレーライス・チキンのかんきつサラダ・牛乳

【栄養教諭より】

今日のサラダには、ズッキーニが入っています。
湯河原町内のきまぐれファームの加藤さんが朝、届けてくださいました。
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
独特の歯ごたえで、加熱するととろけるようなやわらかさになり、あまみがアップします。

（ぱくぱくクイズ）
ズッキーニには、いろいろな種類があります。このなかで、ほんとうにあるのはどれでしょう。

①ふね　②ひこうき　③UFO

答えは、　③UFO　です。

UFOズッキーニとよばれているのは、平たい円盤型のズッキーニで、
白い「カスタード・ホワイト」という品種をはじめ、黄色い「サンバースト」、
オレンジ色の「パッションオレンジ」や部分的にグリーンと黄色になっているものなどがあります。
もともとズッキーニはかぼちゃの仲間なので、この形の方が本来の姿に近いのかもしれません。