【こんだて】黒パン・魚のみそマヨネーズ焼き・のり塩ポテト・レタスとトマトのスープ・牛乳

【栄養教諭から】

今日は「じゃがいも」を地域の農家の常盤さんからいただいたので「のり塩ポテト」にしました。
じゃがいもには、熱や力のもとになる炭水化物や、かぜをひきにくくするビタミンCがたくさんあります。

クイズです。じゃがいもは植物のどの部分が変化したものでしょうか？
①　花　②　茎　③　根

答えは、②　茎　です。

じゃがいもは茎が変化したものです。茎の先端が大きくふくらみ、これがじゃがいもになります。
茎は茎でも「地下の茎」であるじゃがいも。同じように「地下の茎」を食べる野菜には、里芋や生姜があります。