【こんだて】　　チャーハン・味噌ワンタンスープ・湯河原みかん・牛乳

【栄養教諭より】

ワンタンは中国料理の点心のひとつです。点心とは軽食のことで、シュウマイや春巻き、
ギョウザなどもその仲間です。
ワンタンの皮は小麦粉から作られます。シュウマイやギョウザの皮も小麦粉から作られますが、
違いは、ワンタンの皮にはラーメンのめんに使われている「かんすい」が入っているところです。
「かんすい」が入っているため、ゆでても溶けにくく、つるんとした食感になります。

（ぱくぱくクイズ）
ワンタンがルーツになった食べ物は、なんでしょう。

①うどん　②ちゃんぽん　③そば

答えは、　①うどん　です。

奈良時代に日本に伝わったワンタンが「うどん」、山梨県の「ほうとう」、さらには大分県の
「ほうちょう」や宮城県の「はっと」のルーツになったといわれています。