【こんだて】　あんかけうどん・おしるこ・牛乳

【栄養教諭より】

今日１月11日は「鏡開き」です。お正月にお供えしていた鏡もちを下げて、木づちや手でわって、
「おしるこ」や「お雑煮」にしていただきます。鏡もちを食べることは、「歯固め」ともいい、
いつまでも歯がじょうぶで長生きできるようにと願います。
今日の給食は、「おしるこ」です。鏡もちではありませんが、１年の健康を願っていただきます。

（ぱくぱくクイズ）
おしるこの材料の豆は、なんでしょう。

①だいず　②あずき　③らっかせい

答えは、　②あずき　です。

おしるこの材料は、あずき、さとう、塩、水です。この材料を煮た汁に、おもちを入れます。
あずきは、古くから「魔よけ」や「邪気払い」の力があると信じられていました。
このため、新年におしるこを食べることで、邪気を払い、新しい年を清々しくむかえる
という意味が込められていたのです。