【こんだて】　　ごはん・おでん・おいもとごぼうのカリカリ和え・牛乳

【栄養教諭より】

今日、11月８日は、「いい歯の日」なので、かみごたえのある「かみかみこんだて」です。
「おいもとごぼうのカリカリあえ」には、かえりにぼしが入っています。
ほねや歯をじょうぶにするカルシウムがたくさんあります。
また、大豆やごぼう、さつまいもも油で揚げてあるので、かみごたえバッチリです。
よくかんで食べましょう。

（ぱくぱくクイズ）
よくかんで食べると、頭がよくなる。〇か✕か。

答えは、　〇（まる）　です。

よくかむと、あごの筋肉をよく動かすため、そのまわりの血管や神経が刺激されて、脳のはたらきが
活発になり、記憶力や集中力がよくなるといわれています。
また、スポーツの場面でも、よくかむことによって、運動能力がよくなることにつながることが
わかっています。ふだんからよくかんでいると、しっかり歯をくいしばることができ、筋力が４～６％
アップするといわれています。