【こんだて】　　ベーコンときのこのペンネ・秋野菜のクリームスープ・湯河原早生みかん・牛乳

【栄養教諭より】

今日の「ベーコンときのこのペンネ」には、きのこがたくさん入っています。どんなきのこが
入っているか、わかりますか。答えは、しめじ、えのきたけ、エリンギです。きのこには、
おなかのおそうじをしてくれる食物せんいがたくさんあります。残さず食べましょう。

（ぱくぱくクイズ）

日本には、名前がついているきのこは、およそ何種類あるでしょう。

①１５種類　②１５０種類　③１５００種類

答えは、③１５００種類　です。

日本には、食用や毒きのこすべてを含めて、およそ１５００種類のきのこが存在します。
およそ３００種類のきのこが食用とされていて、そのうちの１０～２０種類が人工的に
栽培されて、スーパーなどお店にたくさん売られています。まだまだ名前のついていない
きのこもたくさんあるので、実際には、この２～３倍のきのこの種類があるといわれて
いるそうです。