【こんだて】　　野菜たっぷりタンメン・大学いも・牛乳

【栄養教諭より】

今日は、すきな給食ランキングで第６位の「大学いも」です。
大学いもは、さつまいもを油で揚げて、甘いみつをからめた料理です。どうして「大学いも」という
名前がついたのかというと、大正時代に大学生の間で流行したことからだと、いわれています。

（ぱくぱくクイズ）
つぎのうち、本当にあるのはどれでしょう。

①小学いも　②中学いも　③高校いも

答えは、　②中学いも　です。

中学いもとは、大学いもよりも小さなサイズにカットされた、大学いもと同じ調理法で作られた
料理のことをいいます。大学いもは乱切りで大きめにカットされていますが、中学いもは四角い
正方形の形で、一口で食べられる大きさです。大学いもよりも小さいサイズなので、大学生よりも
小さい中学生のイメージから、中学いもという名前がつけられたといわれています。