【こんだて】　和風チャーハン・春雨と豚肉の炒め物・メロン・牛乳

【栄養教諭より】

メロンの原産地は、東アフリカや中近東であると考えられています。
紀元前2000年頃には、古代エジプトやギリシャで栽培されていました。
日本での歴史も古く、一番古いものでは、弥生時代の土器と一緒に、種が出てきています。
現在のようなメロンは、1925年（大正14年）にイギリスから種が運ばれてきて、栽培が始まりました。
今日のメロンは、「タカミレッド」という品種で、千葉県産です。

（ぱくぱくクイズ）
メロンの皮にある網目はいつできるでしょうか？

①初めから網目がある
②成長するにつれて網目ができる
③収穫された後、時間が経つと網目ができる

答えは、　②成長するにつれて網目ができる　です。

メロンは成長前の小さい時期はつるんとした見た目をしています。
メロンの皮は、実の部分より早く成長が止まって、かたくなります。
実の部分はまだ成長を続けていて、皮は、実が大きくなる力に耐えきれず、ひびが入ります。
そのひびをふさごうと、かさぶたのようなものができて、網目になります。