【こんだて】　まいたけごはん・いもに・牛乳

【栄養士より】

今日は季節の食材を使った給食です。きのこや里芋、小松菜、ねぎ…たっぷりの野菜に、どちらのメニューもお肉と出汁を使い、うま味を生かしました。残食も無くどの学年もよく食べていました。

いも煮は、里芋の存在感を出すために、大きめに切り、煮汁も少し多めだったので、煮物を担当した給食当番は配膳を頑張っていました。しゃもじの使い方も学年が上がるにつれて、茶碗の周囲にご飯粒をつけずに上手に盛っていました。例年より給食当番の人数を減らして行っているので、配膳を行う回数は少ないですが、どの配膳作業も回数を重ねると上手になっています。