みそ汁づくり

12月11日(水)1・2校時、5年生は、好みの出汁をひき、数種の具をとりあわせ、それぞれの煮え方を考えて、みそ汁を作りました。

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こんぶ、煮干し、削り節の単独出汁や、それらを組み合わせたものなど、様々なおいしいみそ汁ができました。自分の作ったみそ汁だけでなく、友達の作ったみそ汁も味見させてもらいました。

しっかり出汁をきかせ、自分達で仕込んだ手作りの味噌も香りよく、薄味でも満足のおいしさでした。

 

 

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