９月８日(木）、３年生は、9月１日に小沢農園で摘んだブルーベリーを使い、ブルーベリームースを作りました。ホテルの調理場を勇退後この地域にお住まいでフランス料理を教えていられる方が講師をしてくださることになりました。

本日の講師とはブルーベリー狩り当日に偶然出会い、ご縁が結ばれ、この調理実習に来ていただくことになりました。大きなホテルで活躍された本物のシェフに子ども達は大興奮。あちこちで「シェフ、見てください。」「シェフ、これでいいですか。」の声があがりました。

冷蔵庫でしっかり冷やし、明日食べる予定です。

早く試食をしたいですね。