5月23日(火) 今日の給食

20230523 給食

【こんだて】  ごまタンタンラーメン・お好み焼き・牛乳

【栄養教諭より】

今日の「ごまタンタンラーメン」には、名前のとおり「ごま」が入っています。
「ひらけごま!」というおまじないの言葉をきいたことがありますか。
「アリババと40人の盗賊」というお話で、宝物の入った洞くつのとびらが開く言葉です。

(ぱくぱくクイズ)
どうして、1200年前のアラブの物語の中におまじないの言葉として、「ごま」が登場したのでしょう。

①アリババの住んでいるところがごまの産地(よくできるところ)だから
②アリババが「ごま」が大好きだから
③砂漠では「ごま」は大切な食べ物だから

答えは、 ③砂漠では「ごま」が大切な食べ物だから です。

ごまの粒は、とても小さいですが、その半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でも
たくさんのエネルギーを出すので、砂漠を旅するためのスタミナをつけるのに、持ち運び
しやすいごまは、ちょうどよかったのです。
それだけではなく、昔からごまはふしぎな力を持っていると受けとめられてきました。
「ごまを1日3粒食べると頭がよくなる」ともいわれていて、頭のはたらきに必要な成分も
たくさん含まれています。

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