【こんだて】ひじきごはん・とろそぼろスープ・牛乳

本日は「ひじきの日」です。ひじきは海藻の一種で、食物繊維をはじめカルシウムやミネラルが豊富な食物なので、日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われています。健康と長寿を願って、当時の敬老の日であった９月１５日が「ひじきの日」とされたそうです。今日はおいしい「ひじきごはん」をごちそうさまでした！