１２月２日（金）、５年生は家庭科で「ごはんとみそ汁作り」の実習です。

写真は吸水させた米と、吸水する前の米の違いを確かめているところです。

同時に、各々昆布や煮干し・削りぶしのだしをとったり、実（具）を食べやすい大きさに切ったりします。

実（具）の煮える順番や香りを活かし、それぞれのみそ汁が完成しました。

丁寧に出汁をとり、４年のときに自分達が仕込んだみそを使ったみそ汁は特別おいしかったと思います。

出汁をとった昆布や煮干し、削りぶしも捨てずにみそ汁に入れ、ゴミを出さずに全部たべきった班もあり、感心しました。