6月14日(金) 今日の給食

20240614 給食

【こんだて】  ポークカレーライス・チキンの柑橘サラダ・牛乳

【栄養教諭より】

今日は豚肉が入った、ポークカレーライスです。
東台福浦小学校のカレーは、調理員さんが「小麦粉」と「バター」と「カレー粉」を使って、
ルーから作っています。なので、お店で売っているカレールーを使って作るカレーとは、
ひとあじちがいます。味わいながら食べてください。

(ぱくぱくクイズ)
「カレー」という言葉の由来は、なんでしょう。

①茶色い ②ご飯にかける ③辛い

答えは、 ②ご飯にかける です。

インドの言葉で「タミール語」というものがあります。タミール語では「ご飯にかける
ソース状のもの」のことを「カリ」と呼ぶそうで、これが「カレー」に変化したのでは
ないかと言われています。
カレーの語源にはいろいろな説があり、ヒンズー語で「香りの良いもの」や「おいしい
もの」を意味する「ターカリー」に由来するという説もあります。

 

 

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