6月7日(金) 今日の給食

20240607 給食

【こんだて】  ごはん・あじの干物のカリカリ揚げ・いもっこ汁・牛乳

【栄養教諭より】

今週の給食は「かみかみこんだて」です。
今日は「あじの干物のカリカリ揚げ」です。
昔は冷蔵庫がなかったので、たくさんとれたあじを保存するために、開いて塩漬けに
してから、日光にあてて干し、干物にしました。
給食では、あじの干物をカリカリに揚げてあるので、骨までぜんぶ食べられます。
よくかんで、骨に注意しながら食べましょう。
「いもっこ汁」には、じゃがいもで作ったおだんごが入っています。調理員さんの
手作りです。よくかまないで食べると、のどにつまってしまうといけないので、
よくかんで食べましょう。

(ぱくぱくクイズ)
よくかむと運動がよくできるようになる。〇か✕か。

答えは、 〇(まる) です。

よくかむと歯をグッとかみしめることができるので、運動する時に力を発揮することが
できます。ある大学の先生が、小学生を対象に食事アンケートを実施した後、「かむ力」
と「運動能力」を測定したところ、食べることへの関心が高く、野菜を多く食べる子ども
は、「かむ力」が強く、「運動能力」が高かったそうです。
野菜たっぷりの食事を、よくかんで食べることが大切です。

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