4月30日(火) 今日の給食

20240430給食

【こんだて】 ペンネのトマトソース・野菜とチキンの柑橘サラダ・牛乳

【栄養教諭より】

スパゲッティやマカロニは、まとめてパスタといいます。今日は、「ペンネ」というパスタ
です。ペンネとは、イタリア語で「羽根やペン」という意味で、形がペンの先に似ている
ことからこの名前がつきました。

(ぱくぱくクイズ)
ペンネを辛いまっかなトマトソースで和える「アラビアータ」という料理があります。
その名前の意味は、なんでしょう。

①唐辛子 ②怒ってかっかした ③アラビア風

答えは、 ②怒ってかっかした です。

アラビアータとは、イタリア語で「怒った様子」を表す言葉です。多めの唐辛子で辛みを
強めたトマトソースで和えたパスタが、「かっかするほど辛い」ので、「怒りん坊のパスタ」
とも呼ばれています。ローマ生まれの料理で、ペンネを使って作ります。
今日のトマトソースは、辛くないので安心してください。

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