【こんだて】キムタクごはん・チャプチェ・りんごヨーグルト・牛乳
【栄養教諭より】
今日は、「すきな給食アンケート」で1位になった「キムタクご飯」です。キムチとたくあんが入った混ぜご飯です。キムチは白菜などの野菜と塩・唐辛子・にんにくなどをつかった韓国の漬け物です。たくあんは、日本に古くからある大根の漬け物です。味わって食べてください。
(ぱくぱくクイズ)
チャプチェは、どこの国の料理でしょう。
①中国 ②インド ③韓国
答えは、 ③韓国 です。
「チャプチェ」は、韓国料理で、春雨と野菜を炒めたものです。つけあわせや定食の一皿として出されることが多いですが、昔からお祝いの席やお客さんを招くときに作られる伝統的な前菜なのだそうです。