2月24日(金) 今日の給食

20230224給食

【こんだて】 ハニーレモントースト・チリコンカン・無限キャベツ・牛乳

【栄養教諭より】

今日のハニーレモントーストに使ったレモンは、地域の農家の常盤さんが育てたものです。
レモンの果汁をしぼって、はちみつとバターとさとうをまぜて、パンにぬって焼きました。
レモンのビタミンCとはちみつの保湿作用で風邪を予防するはたらきがあります。

(ぱくぱくクイズ)
日本で一番はじめにレモンが伝わったのは、どこでしょう。
①広島 ②和歌山 ③熱海

答えは、 ③熱海  です。

明治の初め1873年、日本で一番はじめにレモンが伝わったのは、湯河原町のおとなりの静岡県の熱海でした。
湯治に来ていた外国人が庭先にレモンの種をまいたのがはじまりといわれ、ほどなくして静岡と気候的にも近い和歌山県に伝わっていきました。その後、食文化の洋風化に伴い、レモンの消費は増え続け、現在は、瀬戸内海を中心に、広島、愛媛、熊本で多く栽培されています。

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