【こんだて】ココア揚げパン・ポークビーンズ・キャベツのあえもの・牛乳

【栄養教諭より】

今日は、全校児童にとって「はじめてのココア揚げパン」でした。パン屋さんが配達してくれた全校分のパンを、調理員さんが給食室にある大きな釜で揚げて、１つ１つに、ココアシュガーをつけました。

教室に行くと、口のまわりがココアだらけになっている子がたくさんいました。「黒ひげ選手権にエントリーする人？」と声をかけると、手を挙げて写真を撮らせてくれました。楽しくおいしく食べました。

（ぱくぱくクイズ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアは、カカオ豆からつくられます。カカオは、いつごろから栽培されていたといわれているでしょう。
①約2000年前　②約3000年前　 ③約4000年前

答えは、③約4000年前　です。

約4,000年前の紀元前2,000年頃から栽培されていたといわれています。
原産地は中央アメリカで、最初はおそらく、鳥やサルがカカオの実の中の白い果肉を食べていたと思われます。
カカオ豆を焼くと香ばしい香りがすることを知った人たちが、すりつぶして飲むようになりました。マヤ・アステカの王侯貴族の貴重な飲み物だったそうです。