【こんだて】米粉ロールパン・ミートローフ・ごろごろ野菜のスープ・牛乳

【栄養教諭より】

ミートローフは、ドイツ、ベルギー、オランダ、オーストリア、ハンガリーなどの伝統料理です。また、ドイツからアメリカに移民してきた人たちが作っていたので、現在では、アメリカの定番メニューにもなっています。型にひき肉や野菜を入れてオーブンで焼いた肉料理で、切り分けて食べるのが特徴です。
（ぱくぱくクイズ）
ミートローフのミートは英語で「肉」という意味ですが、ローフはなんという意味でしょう。
① パン　② いえ　③ はこ

こたえは、　① パン　です。

「ローフ」 (loaf) は、昔の英語の「パン」という意味の言葉が語源で、それが長方形の食パンの形にした挽肉をオーブンで焼いたものをローフとよぶようになったそうです。
また、ミートローフとハンバーグは、似た料理ですが、見た目や調理方法などが違います。ミートローフはローフ型に詰めてオーブンで焼き、ハンバーグは小判型などにしてから、フライパンで焼きます。