【こんだて】　　ごはん・さばの香味焼き・磯香和え・牛乳

【栄養教諭より】

今日の魚は、「さば」です。さばの油には、血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）という成分が含まれています。

ここでクイズです。さばの油には、DHA（ドコサヘキサエン酸）という成分も含まれています。そのすごいはたらきは何でしょう。
①頭がよくなる
②走るのが速くなる
③かみの毛がサラサラになる

答えは、　①頭がよくなる　です。

DHA（ドコサヘキサエン酸）は、記憶力をよくするはたらきがあり、勉強したことを忘れにくくなるので、頭がよくなります。ただし、もともと勉強をしていないのに、頭がよくなるというわけではないので、ご注意を！