6月8日(水)今日の給食

 

20220608給食

【こんだて】小松菜豚肉丼・チゲ風みそ汁・牛乳

【栄養教諭より】

今週の給食は、「かみかみこんだて」です。
今日は、「小松菜豚肉丼」です。「こまつな」は、野菜のなかまですが、じょうぶな歯や骨をつくる「カルシウム」が、たくさんふくまれています。

クイズです。歯や骨の材料になるカルシウムの多い食べ物をたくさん食べても、もう1つある栄養素がないと、カルシウムは運ばれず、歯や骨にくっつくことができません。カルシウムを歯や骨に運んでくれるその栄養素とはなんでしょう。
①ビタミンA ②ビタミンC ③ビタミンD

答えは、③ビタミンD です。

ビタミンDは、カルシウムの運び屋さんで、カルシウムを歯や骨まで届けてくれます。
ビタミンDが多くふくまれる食べ物は、さんま、いわし、さば、ぶり、かつおなどの魚や、豚、牛、鶏などのレバー、干ししいたけです。また、太陽の光に当たることで、ビタミンDを体の中でつくることができます。

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