【こんだて】フォカッチャ・ブラウンシチュー・コールスローサラダ・ポケットチーズ・牛乳

【栄養士】

フォカッチャは子供たちに人気のあるパンです。フォカッチャをチーズと一緒に食べようとワクワクしていた子、シチューにつけて食べようと楽しみにしていた子、配膳の時間にワクワクしながら自分の給食を運んでいる姿を多くみました。

ブラウンシチューは、ルゥを手作りして作ります。調理員さんにポイントを聞くと「チョコレートまでです」と教えてくださいました。ルゥは色がつき始めたら一気に濃くなっていきます。大きな釜で、最後まで手を止めずによくかき混ぜて美味しいルゥを作ってくれます。このルゥ無しでは今日の給食が完成しません。感謝の気持ちをこめていただきました。

今日は気温が高く、暑い日となりましたが、どの学年もよく食べていました。