１１月２７日（水）３・４校時、家庭科の時間。５年生の子ども達は、いくつかのだしの味見をし、煮干しの下ごしらえや、かつお節を削る体験をしました。

「こんぶは苦手な味だと思ったけれど、みそを入れたら、急においしくなった。みそを入れただけなのに、すごいなあと思いました。」

「いろんな味を飲めてすごーくうれしいです。」

「だしの取り方もわかったし、家でもやってみたい。」

「３年生のときに自分達が作ったみそが、おいしくなっていて驚いた。今まで飲んだみそ汁の中で一番うまい。」

「最後に飲んだ合わせだし（昆布と煮干し、ほんの少し干し椎茸の戻し汁）の　みそ汁がおいしかったです。自分もあんな風に作りたい。」

子ども達に、かつお節を削る体験をさせたいと話したら、道具を貸してくださって、かつお節を提供してくださった石倉商店さん、ありがとうございます。初めての体験に大満足でした。