Daily Archives: 2022年12月16日

【こんだて】ご飯・魚の味噌マヨネーズ焼き・野菜のナムル・牛乳 【栄養教諭より】 マヨネーズは、地中海に浮かぶミノルカ島で作られたソースです。18世紀半ば、この島に、フランス軍が攻撃をしかけました。その指揮をとっていたリシ … Continue reading →

【こんだて】　　チーズパン・コーンチャウダー・レディーだいこんサラダ・牛乳 【栄養教諭より】 今日のサラダに入っている、かわがピンク色の大根は、「レディーサラダ」という名前です。 美しいピンク色とサラダに向くことから、女 … Continue reading →

【こんだて】中華風炊き込みご飯・肉団子スープ・元気ヨーグルト・牛乳 【栄養教諭より】 ヨーグルトのはじまりは、牛やヤギが家畜化され、そのミルクを利用されるようになった頃といわれています。自然界にある乳酸菌がミルクを発酵さ … Continue reading →