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肉だんごのもち米蒸し

Posted on 2014年12月2日 by

　今日の給食は、「サンマー麺・牛乳・肉だんごのもち米蒸し」です。肉だんごのもち米蒸しは上海料理の「珍珠丸子」という料理を学校給食用にアレンジしたものです。「珍珠」は真珠の意味、肉だんごのまわりについたもち米が蒸し上がると … Continue reading →

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